/ MOJA ZGODBA
Ali ste vedeli, da se veliko dobrih idej zgodi ravno ob vodi? In tako je bilo tudi pri meni, zamisel se je rodila na morju, iz želje, da bi ustvarjala nekaj povsem svojega, s svojim znanjem in svojim delom. Želja je tlela že nekaj poletij prej, zamisli so se brusile in oblikovale v to zadnjo, da začnem proizvajati liofilizirane rastline. Joj, kako sem se zagrizla v to idejo, z vso strastjo in slastjo. Zdela se je tako krhka, kot liofilizirane maline, tako izmuzljiva kot sadni prah in tako originalna, kot je lahko le cel sadež, polno vitaminov! Zdaj so končno tu za vas moji hrustljavi Lifisi!
Naj povem nekaj o sebi?
Po izobrazbi sem živilska tehnologinja, ki delam v marketingu za otroško hrano. Prav zares se v proizvodnji živilskega obrata prej nisem nikoli videla in glej, zdaj imam doma svoj mali proizvodni obrat. Pravzaprav si tudi nikoli nisem mislila, da se bom znašla v marketingu; tu sem štartala od samega začetka, a mi je zdaj to delo neznansko všeč. Imam privilegij, da lahko delam v branži za katero sem izobražena v vlogi v kateri neznansko uživam.
Navdušujem se nad vsem kar je rastlinskega. Obožujem naravo, predvsem gozd in hribe in rekreacijo na svežem zraku. V kuhinji sem pri svojih idejah zdravega načina prehranjevanja nepopustljiva in vztrajna. V kakovosten obrok sem pripravljena vložiti kar nekaj časa in truda in tako sebi in svoji družini omogočiti trdne temelje za zdravje. Nikoli ne kuham po receptu, ne sprijaznim se s hrano »na hitro« in vedno kuham z ljubeznijo in iz tistega kar imamo na voljo. Zame je pomembno tudi, kako neka jed izgleda na krožniku, zato sem velika oboževalka stiliranja hrane.
Moji največji oboževalci in neomajni podporniki pa so; mož Milan, hči Katja in sin Matej. Oni so tisti, ki omogočajo moje Lifis sanje. Podpirali so me, ko je bil Lifis zgolj neotipljiva ideja, pridno so mi pomagali pri nastanku našega malega obrta in ves čas sodelujejo pri tem, da za vas pripravljamo in vam pošiljamo naše izbrane sadno-zelenjavne Lifis rezine.
